Le CHÂTEAU HAUT-MAILLET est un vignoble de 5 hectares fondé il y a plus d'un siècle, situé au Nord-Est de Catusseau sur des sables anciens et des graves.

   Enclavé dans les plus grands crus de POMEROL, de par son encépagement (60 % Merlot - 40% Cabernet Franc), sa cuvaison d'une vingtaine de jours et son vieillissement en fûts de chêne, le CHÂTEAU HAUT-MAILLET donne un vin à la robe carminée, aux reflets tuilés, au nez élégant et fin, aux notes légèrement épicées et de fruits secs, à l'attaque soutenue dont l'évolution en bouche est marquée par des tanins ronds qui lui donnent une consistance veloutée.

   Un bon équilibre d'ensemble permet de déguster le vin assez rapidement tout en lui gardant un potentiel de vieillissement.